Eating
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What are they yelling at me?
Most Japanese restaurants show their appreciation for customers by loudly greeting them in unison. Expect to hear the following:
- Irasshai! or Irasshaimase!
- "Come on in!", said when a customer walks in. You're not expected to respond in any way, just take a seat.
- Arigatō gozaimashita!
- "Thank you very much!", said when a customer leaves.
If your meal was good, thank the chef or staff with Gochisōsama deshita when leaving, and you'll get an extra-hearty thank you in return!
- I'm hungry. お腹がすきました。 Onaka ga sukimashita.
- A table for one person/two people, please. 一人・二人です。 Hitori/futari desu.
- Please bring a menu. メニューを下さい。 Menu wo kudasai.
- Can I look in the kitchen? 調理場を見てもいいですか？ Chōriba wo mite mo ii desu ka?
- Is there a house specialty? お勧めはありますか？ O-susume wa arimasu ka?
- Is there a local specialty? この辺の名物はありますか？ Kono hen no mēbutsu wa arimasu ka?
- Please choose for me. お任せします。 O-makase shimasu.
- I'm a vegetarian. ベジタリアンです。 Bejitarian desu.
- I don't eat pork. 豚肉はだめです。 Butaniku wa dame desu.
- I don't eat beef. 牛肉はだめです。 Gyūniku wa dame desu.
- I don't eat raw fish. 生の魚はだめです。 Nama no sakana wa dame desu.
- Please do not use too much oil. 油を控えて下さい。 Abura wo hikaete kudasai.
- fixed-price meal 定食 teishoku
- à la carte 一品料理 ippinryōri
- breakfast 朝食 chōshoku
- lunch 昼食 chūshoku
- light meal/snack 軽食 keishoku
- supper 夕食 yūshoku
- Please bring _____. _____ を下さい。 _____ wo kudasai.
- I want a dish containing _____. _____が入ってるものを下さい。 ____ ga haitteru mono wo kudasai.
- chicken 鶏肉 toriniku
- beef 牛肉 gyūniku
- pork 豚肉 butaniku
- mutton 羊肉 yōniku
- fish 魚 sakana
- ham ハム hamu
- sausage ソーセージ sōsēji
- cheese チーズ chīzu
- eggs 卵 tamago
- salad サラダ sarada
- (fresh) vegetables (生)野菜 (nama) yasai
- (fresh) fruit (生)果物 (nama) kudamono
- bread パン pan
- toast トースト tōsuto
- noodles 麺類 menrui
- pasta パスタ pasuta
- rice ご飯 gohan
- soup スープ : sūpu
- beans 豆 mame
- May I have a glass/cup of _____? _____ を一杯下さい。 ____ wo ippai kudasai.
- May I have a bottle of _____? _____ を一本下さい。 _____ wo ippon kudasai.
- coffee コーヒー kōhī
- green tea お茶 ocha
- black tea 紅茶 kōcha
- juice 果汁 kajū
- water 水 mizu
- beer ビール bīru
- red/white wine 赤/白ワイン aka/shiro wain
- Do you have _____? _____ はありますか? _____ wa arimasu ka?
- chopsticks お箸 o-hashi
- fork フォーク fōku
- spoon スプーン supūn
- salt 塩 shio
- black pepper 胡椒 koshō
- soy sauce 醤油 shōyu
- ashtray 灰皿 haizara
- Excuse me, waiter? (''getting attention of server'') 済みません sumimasen
- It was delicious. (when finishing a meal) ご馳走さまでした。 Gochisōsama deshita.
- Please clear the plates. お皿を下げてください。 Osara o sagete kudasai.
- The check, please. お勘定お願いします。 O-kanjo onegaishimasu.